Frutas asombrosas

Frutas asombrosas

Gian Paolo Dáguer

$ 95.000

Incluye envío gratuito a nivel nacional

Más de 200 frutas colombianas por descubrir en un solo lugar.

Este libro reúne frutas nativas, endémicas e introducidas que crecen en las cinco regiones de Colombia. Frutas asombrosas celebra la riqueza y diversidad natural de nuestro país, y le propone al lector un acercamiento a lo que cada fruta tiene para ofrecer, desde sus usos cotidianos en la cocina hasta su importancia cultural y social.

Esta selección surge del interés por divulgar, conocer y crear nuevas perspectivas de aprovechamiento para los recursos de nuestra tierra. Un viaje por los olores, los sabores y las memorias del territorio colombiano.

ISBN

978-628-7589-73-5

IDIOMA

Español

PÁGINAS

252

TAMAÑO (CM)

16,5×23,5
Gian Paolo Dáguer es ingeniero ambiental y sanitario. Desde hace tres décadas se interesó por el estudio de las frutas colombianas, hasta convertirse en un referente de su divulgación. Ha participado en investigaciones en campo con botánicos en la identificación nuevas especies. A través de sus redes sociales ha construido una comunidad interesada en conocer texturas, sabores, usos y demás información de frutas nativas, endémicas e introducidas o exóticas. Este es su primer libro en la materia.

Tiempos de entrega

Ciudades principales: alrededor de 3 a 5 días hábiles.

Ciudades intermedias: cerca de 5 a 7 días hábiles.

Zonas que requieren reexpedición: hasta 8 días hábiles.

Importante: Los plazos pueden extenderse por situaciones de orden público en algunas regiones del país o por contingencias sanitarias.

Recuerda que los días hábiles van de lunes a viernes, y que las compras efectuadas después de las 12:00 p.m. se despachan el siguiente día hábil.

Productos relacionados